Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Sote

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 kase garnitür
• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz ,karabiber

Beşamel Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı  tereyağ
• 1 çay kaşığı  kadar rendelenmiş muskat cevizi ( tercih sizin)
• 1 yemek kaşığı  un
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peynir

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri soyup yuvarlak dilim keselim, kızartalım.
2. Kızaran patatesleri yemek yapacağımız borcam ya da tepsiye dizelim.
3. Tavuk sote için tavukları doğrayalım, ısınmış tavaya bir miktar yağ koyup rengi dönene kadar kavuralım.
4. Küp doğranmış soğanı ekleyelim.
5. Salçamızı ekleyelim. Birazcık sulandıralım.
6. Garnitürleri ve baharatını ekleyip karıştıralım. 5- 10 dk kadar pişirelim.
7. Pişen tavuk soteyi borcama dizdiğimiz patateslerin üzerine ekleyelim.
8. Yapmış olduğumuz beşamel sosu da üzerine döküp 180 derece ısınmış fırına koyalım.
9. 15 dk piştikten sonra kaşar peynirlerini üzerine koyup fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yemeğimiz hazır. afiyet olsun.