Beşamel Soslu Püreli Makarna

Beşamel Soslu Püreli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 5-6 adet orta boy patates
• 1 paket makarna
• 1 su bardağı süt

Beşamel sos için;

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Kaşar rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Beşamel Soslu Püreli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce makarnamızı haşlıyoruz.
2. Ayrı bir tencerede patateslerimizi haşlıyoruz.
3. Daha sonra baska bir tavada mantarlarımızı ince ince doğrayıp soteliyoruz.
4. Başka bir tencerede beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Beşamel sosu için gerekli malzemeleri kaynayana ve kıvamı olana kadar karıştırıyoruz.
5. Haşlanan pateteslerimize 1 su bardağı süt ekleyerek eziyoruz püre haline getiriyoruz.
6. Daha sonra borcamın en altına patates püresini üzerine mantar sotemizi daha sonra da haşladığımız makarnayı ekliyoruz.
7. Üzerine beşemel sosumuzu döküyoruz ve kaşar rendesini eşit bir şekilde serpiyoruz.
8. En üstüne tereyağını eşit bir şekilde bölerek yerleştiriyoruz.
9. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
10. Yanında tavuk kızartarak güzel bir lezzet ve sunum elde edebilirsiniz, afiyet olsun:).