Beşamel Soslu Püreli Tavuk Sote

Beşamel Soslu Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates

Sosu için :

• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber

Tavuk sote için

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tane tavuk göğsü
• 1 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Pul biber, tuz

Beşamel sos için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

Üzeri için

• Kaşar rendesi

Beşamel Soslu Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi haşlayalım. Sosu hazırlayıp patates haşlandıktan sonra sos ile çatalla ezip karıştıralım.
2. Sonra tavuk sotemizi yapalım.
3. Soğanları ve biberleri doğrayalım sıvı yağda hafif kavuralım.
4. Tavukları küp küp doğrayıp üzerine atalım.
5. 2 diş sarımsak ekleyelim.
6. Salçayı ve baharatları ekleyelim.
7. Biraz piştikten sonra domatesleri de ekleyip ölene kadar pişirelim.
8. Beşamel sosu uygun bi kapta tüm malzemeleri koyarak kıvam alana kadar pişirelim.
9. Güveç kapılarına tavuk soteden koyalım üzerine sosladığımız patatesten koyalım ve üzerine beşamel sosu gezdirelim.
10. En üstüne de kaşar rendesi koyup fırına verelim.
11. Kaşarlar eriyip renk değiştirene kadar pişirelim. Sonra servise hazır. Afiyet olsun 😊💕.