Beşamel Soslu Saray Tavuk

Beşamel Soslu Saray Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk incik
• 1 patates
• 1 patlıcan
• 1 havuç
• 2 çarliston biber
• 1 soğan
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,karabiber ,pulbiber, kekik, nane

Beşamel için

• 1 büyük kaşık tereyağ
• 3 kaşık un
• 3 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üstüne

• Kaşar

Beşamel Soslu Saray Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve patlıcan kızartıp. Kenara alalım.
2. Derin bir tavaya kuşbaşı tavuğu alalım rengi dönünce soğanı ekleyip ardından havuç ve biber ekliyoruz.
3. Yumuşayınca domates ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Ardından patates ve patlıcan ekleyip altını kapatalım.
4. Beşamel için yağı eritip unu biraz kavuralım ve sütü ekleyip hızlıca çırpalım tuz ekleyelim koyulaşınca kapatalım.
5. Tepsiye önce tavuğu ardından beşamel koyup fırınlayalım 30 dk sonra rendelenmiş kadarı ekleyip serpip kızarana kadar fırında tutalım.Afiyet olsun 😊❤👌.@esosilepratiktarifler.