Beşamel Soslu Sebzeli Fit Tavuk

Beşamel Soslu Sebzeli Fit Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 150-200 gr tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz ve baharatlar
• 2 dilim kaşar

Beşamel sosu;

• 1 bardak süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
• Biraz tuz

Beşamel Soslu Sebzeli Fit Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlı geniş tencereyi biraz ısıtalım doğradığımız soğanları içine atalım kısık ateşte tencerenin ağzını kapatarak kavuralım.
2. Daha sonra salçayı sulandırarak ekleyip kavuralım.
3. Tavuk göğsünü doğrayıp tencereye atalım. Ispanakları iyice yıkadıktan sonra (sirkeli suda bekletebilirsiniz) doğrayalım tencere ye atalım.
4. Kapağı kapalı şekilde biraz piştikten sonra tuz ve baharatları ekleyip bir süre daha pişirelim.
5. Bir başka kapta sütümüzü ısıtalım unu yavaş yavaş ekleyip çırparak karıştıralım biraz da tuz ekleyelim.
6. Kıvamı iyice katılaştıktan sonra ocağı kapatalım.
   Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına ıspanak harcımızı aktaralım.
7. Üstüne çırpılmış yumurtayı sürelim ve üstüne beşamel sosunu dökelim.
8. En üste de kaşar rendesi serpelim ve fırına verelim.
9. 20-30dk piştikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz. :)