Beşamel Soslu Sucuklu Patates

Beşamel Soslu Sucuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet biber
• Küçük bir kase doğranmış sucuk
• Rendelenmiş kasar peyniri

Beşamel Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Beşamel Soslu Sucuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küçük dilimler halinde doğruyoruz. Biberlerimizi de küçük küçük doğruyoruz. Sucuğumuzu da küçük doğruyoruz ve sonra hepsini harmanlıyoruz. Ben küçük yuvarlak borcam kullandım.
2. Sosu için; eriyen tereyağını, un ile kavuruyoruz iyice.
3. Daha sonra sütü ilave ediyoruz ve kek hamuru kıvamı alacak şekilde olacak gibi pişiriyoruz. Süt az gelirse, biraz daha ekleyebilirsiniz.
4. En son tuz ve karabiber ekleyip, patateslerimizin üzerine güzelce yayıyoruz.
5. 180 derece fırında, 30-35 dakika pişiriyoruz. Patatesler pişene kadar kontrol edebiliriz.
6. En son servis etmeden önce, üzerine kaşar peyniri ekleyelim.

Afiyet olsun.