Beşamel Soslu Tavuk
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- ️ 3 adet tavuk göğsü (veya tavuk pirzola)
- ️ 1 adet soğan
- ️ 3-4 adet patates
- ️ 250 gram mantar
- ️ 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️ Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kuru fesleğen
- Sarımsak tozu
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- ️2 su bardağı süt (200ml bardak)
- ️Muskat
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Yağı tavaya alıp, tavukları soteliyoruz, suyunu salınca soğanını patatesi ekleyip, 5 dakika kavuruyoruz.
- Sonra mantarları ekliyoruz. Tuz ve baharatlarıda ekleyip, suyunu çekene kadar yüksek ateşte arada karıştırarak pişiriyoruz. Borcama alıyoruz.
- Beşamel sos için; tereyağını eritiyoruz. Unu ekleyip kısık ateşte 1-2 dk karıştırarak kavuruyoruz. Sütü de ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
- Sos koyulaşınca karabiber, tuz ve muskat ekleyip, yemeğin üzerine gezdiriyoruz.
- Rendelenmiş kaşarı da ekleyip, 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
