Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 orta boy soğan
• Yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• 3 – 4 patates

Beşamel sos için;

• 3 su bardağı sut
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gram tereyağ
• Tuz

Üzeri için

• Kaşar peynir

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup yuvarlak şekilde kesip borcama dizin, üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber toz biber ve karıştırın fırına verin hafif kızarana kadar. Ardından soğanları biberli ve tavukları küp küp şeklinde doğrayıp sote şeklinde kavurun, sarımsakları ekleyin ardından salçayı, tuz ,karabiber ve soğumaya bırakın, beşamel sosu hazırlayın  terayağı eritin ardından unla birlikte kavurun, kavurduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
Soğumuş olan tavuk sotemizi patatesin üzerine döküyoruz, ardından beşamel sosu da döküyoruz ,tavukların üzerine ve kaşar peynirimizi üzerine rendeliyoruz, fırına veriyoruz ,200 derecede yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar. Afiyet olsunnn.
İsterseniz tavuk sotemize konserve garnitüre de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.