Beşamel Soslu Tavuk
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 paket mantar
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
Beşamel sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Tavukları küp küp doğrayıp önce kendi suyunda pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra tuz ekliyoruz. Sıvı yağ ve tereyağını ekliyoruz. Hafif kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Tencereden kare bir borcama alıyoruz. Mantarları doğruyoruz, tencereye alıyoruz. Suyunu bırakıp tekrar çekecektir. Suyunu çekmeye yakın tuz ve yağı ekliyoruz. Mantarları tavukların üzerine ekliyoruz.
Beşamel sos için tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyuyoruz. Unu ekliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Un kavrulduktan sonra yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz. Topaklanmaması için sürekli çırpıyoruz. Kıvam aldıktan sonra tuz ve karabiberi ekliyoruz. Ocaktan alıp tavukların üzerine döküyoruz. Üzerine kaşar rendesi koyuyoruz. 180 derecede 35-40 dk pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
