Beşamel sos için:
Öncelikle yıkadığımız tavukları ve mantarları doğruyoruz. Ardından bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip tavukları koyuyoruz ve 10-15 dakika kadar kavuruyoruz. Tavuklar kavrulduktan sonra sırayla mantar, garnitür, domates, biber ve sarımsağı ekleyip 10-15 dakika kadar tekrar kavuruyoruz. Bahartlarını ekleyip altını kapatıyoruz.
Beşamel sos için bir tencereye 2 yumurta kırıp çırpıyoruz. Süt, un ve yağı ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Tuzunu sosun altını kapattıktan sonra ilave ederseniz ununuz topaklanma yapmaz. Beşamel sosu da borcama aldığımız tavuklarımızın üzerine döküp rendelediğimiz kaşarı her yerine serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede kaşarın üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.