Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk sote

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Beşamel sos

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peynir rendesi

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

MERHABA DOSTLAR;

Bugün sizlere güzel bir fırın yemeği tarifi vermek istiyorum.
Tavuğumuzu kuşbaşı doğruyoruz yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve zeytinyağımızı tenceremize alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve biberlerimizi ilave ediyoruz ardından tavuklarımızı ve tuzumuzu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar kavurup küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave edip pişiyoruz.

Beşamel sosumuzu hazırlıyoruz;
Tereyağımızı eritip unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve sütümüzü ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Kıvamlı hale gelene kadar pişiyoruz.

Tavuk sotemizi fırın kabına alıp beşamel sosumuzu üzerine yayıyoruz. Son olarak kaşar peyniri rendemizle üzerini kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peynirleri eriyip üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.