Beşamel Soslu Tavuk (Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden Leziz Tavuk Tarifi)

Beşamel Soslu Tavuk (Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden Leziz Tavuk Tarifi)'in Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım kavanoz garnitür
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Sıvı yağ
• Tuz

Beşamel Sosu İçin;

• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuk (Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden Leziz Tavuk Tarifi)'in Yapılışı

1. İlk olarak, tavukları küp küp doğruyoruz.
2. 4 yemek kaşığı sıvı yağda, suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
3. Yemeklik doğranan soğan ve biberlerimizi katıyoruz. İyice pişiriyoruz.
4. Garnitürlerimizi ekliyoruz.
5. Tuzunu ve baharatlarını ekleyip, biraz daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz.
6. Başka bir tencereye, 2 yemek kaşığı tereyağını ve unu alıp kavuruyoruz. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
7. Yavaş yavaş sütü ekleyip, koyulaşana kadar pişiriyoruz.
8. Kaynayınca, tuzunu ve karabiberini ekleyip, altını kapatıyoruz.
9. Tenceredeki tavukları fırın kabına koyuyoruz.
10. Üzerine beşamel sosu eşit şekilde yayıyoruz.
11. Rendelenmiş kaşarları üzerine serpiyoruz.
12. 170 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
13. Servise hazır.

Afiyet olsun 🤗.