Beşamel Soslu Tavuk Tako

Beşamel Soslu Tavuk Tako Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram tavuk
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Köri
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Beşamel sos;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Muskat rendesi
• Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;

• kaşar peyniri
• Tako lavaş “eğer hazır olarak alınmasıysa lavaş 1 su bardağı genişliğinde kesilebilir”.

Beşamel Soslu Tavuk Tako Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayalım, tencereye yağı koyalım, üzerine soğan ve sarımsağı küp küp doğradığımız tavuğu koyalım pişirelim.
2. Üzerine baharatları ve tuzu ilave edelim pişirelim.
3. Beşamel sosu için yağları tencereye koyalım eritelim ve unu ilave edelim kokusu çıkana kadar kavuralım .
4. Üzerine sütü ilave edelim tuzu muskat ve karabiberi ekleyip pişirelim.
5. Hazırladığımız tavuk ile beşamel sosunu karıştıralım üzerine kaşar peyniri rendeleyelim tekrar karıştıralım.
6. Tako lavaşlarımızın içine 1 yemek kaşığı olacak şekilde hazırlanmış olan tavuğu koyalım fırın tepsisine yerleştirelim.
7. Üzerine kaşar peyniri rendeleyelim ve fırına sürelim kaşar peyniri eridiğinde fırından çıkaralım.

Servise hazır.

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun ☘️.