Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kemiksiz but pirzola
• 1 paket fırın makarna
• 3 adet kapya biber
• 5 adet yeşil biber
• 1 paket mantar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel sos için;

• 3 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı süt
• Değirmen karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Üzeri için;

• 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle merhabalar mükemmel bir lezzet ile sizlere geldim şimdiden afiyet olsun 💐.
2. Derin bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.
3. Kaynayan suyumuza makarnamızı atıp haşlıyoruz.
4. Derin wok tavamıza küçük küçük doğranmış tavuklarımızı atıyoruz kendi suyunu çekip yağını bırakana kadar pişiriyoruz.
5. Suyunu çeken tavuklarımıza zeytinyağımızı ekleyip ardından temizleyip doğramış olduğumuz kapya ve yeşil biberlerimiz ekleyip pişirme işlemine devam ediyoruz.
6. Biberlerimiz kendini saldıktan sonra bütün baharatlarımızı atıp karıştırıyoruz.
7. En son mantarlarımızı atıp suyunu salıp çekene kadar tavuğumuzu pişirmeye devam ediyoruz.Tavuğumuz hazır.
8. Bir tencereye tereyağı alıp erittikten sonra unumuzu ilave edip kokusu çıkana kadar iyice kavuruyoruz.
9. Kavurduğumuz unun üzerine karabiber ve tuzu ekleyip ardından sütü ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
10. Beşamel sosumuzda hazır şimdi birleştirelim.
11. Derin bir tencerede yada büyük bir kapta haşlanmış makarnamızı beşamel sosumuzu ve tavuk sotemizi karıştırıyoruz.
12. İstediğiniz büyüklükte bir borcama döküyoruz.
13. Üzerini rendelemiş olduğumuz kaşarları üzerini kapatacak şekilde her yerine döküyoruz.
14. Önceden ısıtılmış 180°c fırında üzerindeki kaşar eriyip renk alana kadar pişirelim.
15. Beşamel soslu tavuklu fırın makarnamız hazır afiyetler olsun 🤗💐.