Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (istediğiniz olabilir)
• 1 adet tavuk göğsü

Beşamel sos;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3-4 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnayı haşlayın.
2. O haşlanırken diğer tarafta beşamel sosunu yapın, tereyağ ve sıvı yağını derin tencereye koyun.
3. Yağ eriyince unu ilave edin biraz kavurun, un kokusu gelince sütü yavaş yavaş ilave edin ve iyice çırpın topak topak kalmasın.
4. Tuz ve karabiberini de ilave edip göz göz olana kadar güzelce karıştırın(altını çok fazla açmayın)
5. Akışkan bir sos olacak çok koyu beklemeyin çünkü makarna ile karışacak.
6. Haşlanan makarnayı borcama alın (ben dikdörtgen borcama yaptım 1 paket makarna ölçüsüne göre ideal oldu) beşamel sos ile makarnayı karıştırın.
7. Tavuğu minik minik doğrayıp tavaya alın ve rengi dönüp, suyunu salana kadar pişirin.
8. Pişen tavuklarıda üzerine koyup hafif karıştırın.
9. 180° önceden ısıtılan fırına koyun. 10-15 dk kadar fırında kalsın.
10. Daha sonra çıkarıp rendelenen kaşarı üzerine her yerine gelecek şekilde serpin ve fırına geri koyun kızarana kadar kalsın. Kızardıktan sonra çıkarıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🍲.