Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 1 paket makarna
• Tuz, karabiber, pulbiber, sebzeli çeşni

Beşamel sos için;

• 4 yemek kaşığı kadar tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı kadar haşlanmış kaşar peyniri ve tereyağı

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir tencerede kaynar suyun içine makarnayı döküp güzelce haşlıyoruz.
2. Başka bir tencerede yıkadığımız tavuğu da güzelce içi de tam pişene kadar haşlıyoruz.
3. Makarnalar pişince süzüp borcama alıyoruz.
4. Üzerine haşlanmış tavuğumuzu didikliyoruz. Baharatları da ekleyip iyice harmanlıyoruz.
5. Bir tencerede de beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
6. Önce tereyağını eritip unu ekliyoruz ve topaklanmasını önleyerek iyice kavuruyoruz.
7. Üzerine yavaşça sütü ve yoğurdu ekliyoruz. Bu sırada tuzu da ilave edip çırpıcıyla karıştırmayı ihmal etmiyoruz.
8. Güzelce pişen sosumuzu makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
9. En üste de kaşar peyniri rendesini serip tepsinin kenarlarına tereyağı parçaları koyuyoruz ki çok kurumasın.
10. Hazır olan makarnamızı 180•’de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirdikten sonra fırının ayarını 220•’lere alıp üzeri kızarana kadar fırınlamaya devam ediyoruz. Hazır olunca çıkarıp servise hazırlayabiliriz. Deneyecek herkese afiyet olsun 💁🏻‍♀️👩🏻‍🍳🍝🍽🍴🥢🥣.