Beşamel Soslu Tavuklu Ve Mantarlı Krep Bohça

Beşamel Soslu Tavuklu Ve Mantarlı Krep Bohça Tarifi'nin Malzemeleri

Krep malzemeleri;

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Tuz

İç harcı için;

• Yarın kg kemiksiz tavuk pirzola
• 1 paket mantar
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet kitmizi biber
• 1 kutu krema
• Tuz, karabiber

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2. 5 su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi veya dilimleri

Beşamel Soslu Tavuklu Ve Mantarlı Krep Bohça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık oluyor iç harcı ve beşameliyle tam bir ana yemek ve çok doyurucu .:)

1. Krep malzemeleri mikser ile çırparak hazırlayın. Hafif yağladığınız krep tavasında pişirip hazırlayın.
2. Tavukları kuşbaşı doğrayarak suyunu çektirene kadar pişirin.
3. Mantarları da ilave edip onların da suyunu çektirene kadar pişirin. Biberleri ekleyip biraz kavurun.
4. Ardından krema, tuz ve karabiber ilavesiyle 2-3 dk kadar pişirip ocaktan alın.
5. Beşamel sos ucun tereyağını tencerede kızdırın unu ekleyin unun rengi değişene kadar kavurun yavaş yavaş sütü ekleyerek el çırpıcısı ile durmadan karıştırın en son tuzunu da atıp fokurdayınca altını kapatın.
6. Kreplerin içine iç harcı koyup kapatın. Fırın tepsisine dizin beşameli üzerine esik şekilde yayın.
7. Kaşar rendesi veya dilimleri ile fırına verin. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin afiyet olsun. :)