Beşamel Soslu ve Patatesli Lavaşta Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu ve Patatesli Lavaşta Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet tortilla/lavaş
• 800 gram tavuk eti (kuşbaşı doğranmış)
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy yeşil biber
• 1 orta boy sarı kapya biber
• 1 orta boy turuncu kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Köri
• Kırmızı toz biber
• 3-4 orta boy patates (kızartılmış)

Beşamel sos için;

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı buğday unu
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• 250-300 gram kaşar peynir (rendelenmiş)

Beşamel Soslu ve Patatesli Lavaşta Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış tavukları rengi değişecek kadar kavurun.
2. Soğanı, sarımsağı, biberleri ve baharat ekleyin.
3. Patatesleri ister derin yağda ister fırında veya hava fritözünde kızartıp hazır edin.
4. Ayrı bir kapta beşamel sosu hazırlayın. Sosun akışkan olmasına özen gösterin.
5. Tortillaları tepsiye dizin. Süt ile ıslatın.
6. Tavuklu harcı tortillaların üzerine yayın.
7. Kızartılmış patatesleri tavukların üzerine ekleyin.
8. Beşamel sosun yarısını patateslerin üzerine gezdirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin, tortillaları kapatın.
9. Kalan beşamel sosu üzerine döküp yayın. Tekrar kaşar peyniri serpin.
10. 175-180°c fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🤗❤️