Beşamelli Fırında Tavuk

Beşamelli Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğsü
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı un

Üzeri için kaşar;

• Tuz
• Karabiber
• Köri

Beşamelli Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları yıkayıp küçük parçalara, üzerine tuzunu ilave edip haşlarız. İyice piştikten sonra üzerine 3 çorba kaşığı sıvı yağ, köriyi ekler kavururuz sonrasında güveç kalıplarına bölüştürüz.
Başka bir tencerede yağı ve unu güzelce kavururuz, karıştırmayı bırakmadan üzerine sütü, tuzu ilave eder kaynatırız, güzel bir beşamel sos elde ederiz. Bölüştürdüğümüz tavukların üzerine dökeriz
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişiririz. Çıkarmamıza 10 dk kala üzerine kaşarını da ekler üzeri kızarıncaya kadar tutarız. Çok lezzetli olacaktır yapanların ellerine sağlık şimdiden:)