Beşamelli Patates Oturtma

Beşamelli Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• 200 gr kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Rende kaşar peyniri

Beşamelli Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulur yıkandıktan sonra kalın halkalar şeklinde kesilir.
2. Daha sonra patatesler kızartılır fazla yağının çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alınır. Sonra fırın tepsisine dizilir.
3. Köftelik malzemeler hazırlanır.Patateslere eşit olacak şekilde biraz kalın yuvarlanır ve yağda çok hafif kızartılır.
4. Daha sonra patateslerin üzerine dizilir.
5. Soğuk süt yavaş yavaş karıştırarak ilave edilir göz göz kaynayan sosa karabiber ve tuz eklenir ve ocaktan alınır.
6. Köftelerin üzerlerine kaşık yardımıyla gezdirilir.
7. Daha sonra kaşar rendesi de üzerlerine eklenir.
8. 190 c  20 dk üzerleri kızarana kadar pişirilir.
9. Yemeğimiz 10 dk dinlendirilir ve servise hazır hale gelir.Deneyenlere şimdiden afiyet bal olsun ❤