Beşemal Soslu Kıymalı Fırında Makarna

Beşemal Soslu Kıymalı Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket istediğiniz makarna
• 300 gr kıyma
• 4 adet biber
• 1 adet soğan
• 4 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kaşar

BEŞEMAL SOS

• 2 su bardağı süt
• 1 tam dolu un
• Kaşar
• Karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Beşemal Soslu Kıymalı Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Meraba arkadaslar ilk kez tarif paylaşıyorum :)

1. İlk önce makarnayı haşlıyoruz. Çok değil böyle dişe gelecek şekilde sonra fırın tepsisini yağılıyoruz.
2. Makarnayı döküyoruz yumurtaları makarnanın üstüne kırıp karıştırıyotuz.
3. Biber, soğan kıymayı bir tavada kavuruyoruz.
4. En son baharat atıp kapatıp makarananın üstüne gezdiriyoruz.
5. Beşemal sos için yağımızı tavaya alıyoruz.
6. Un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
7. Sonra 1 bardak sütümüzü ekliyoruz karıştırıyoruz.
8. Sonra 1 bardak daha sütümüzü ekliyoruz. Hızlıca karıştırıyoruz.
9. Kaynayınca altını kapatıyoruz. Kaşar, karabiber ekliyoruz karıştırıp makarnanın üstüne gezdiriyoruz her yerine 200 derece fırında 30 dk pişirdim.
10. 15 pişirdikten sonra üstüne tekrar kaşar gezdirdim sonra pişirmeye biraktim denixeklere simdiden afiyet olsun :)