Besin Değeri Yüksek Diyetlik Pırasa Yemeği

Besin Değeri Yüksek Diyetlik Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı esmer bulgur
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 30 gr tereyağı
• 2 adet orta boy havuç
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 4 dal yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• Tuz
• Karabiber

Besin Değeri Yüksek Diyetlik Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan ve sarımsağı doğrayalım.
2. Tereyağını ve çiçek yağını tencereye alıp hafif kızdırdıktan sonra soğan ve sarımsağı hafif kavuralım.
3. Yeşil soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Salçayı ekleyip kavurmayı sürdürelim.
5. Doğradığımız pırasa ve havucu, bulgur ve haşlanmış nohutla birlikte tencereye alalım, karıştıralım.
6. Son olarak baharatları ekleyip üç beş kez çevirerek kavurma işlemini sonlandıralım.
7. Tavuk suyunu da ekleyerek kısık ateşte 20 dk kadar pişirelim.
8. 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapalım.Afiyet olsun 💜.