Beyaz Çikolata Dolgulu Kurabiye

Beyaz Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1/3 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket şeker vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 5-6 yemek yaşıpı tereyağı
• 1.5 su bardağı un (Kontrollü eklemenizi tavsiye ederim)
• Damla çikolata (İsteğe bağlı)
• Beyaz çikolata (İç dolgusu için)

Beyaz Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker+tereyağı karışana kadar çırpıyorsunuz.
2. Yumurta ve vanilin ekleyip birkaç dakika daha çırpıyorsunuz.
3. Son olarak kabartma tozu ve un.
4. Eklenip ele yapışmayan fakat yumuşak hamur olucak. ( unun kalitesi ve markası kıvamı çok etkiliyor yavaş yavaş ekleyin).
5. Damla çikolataları ekleyip dolapta dinlenmesi için bekletebilirsiniz.
6. Beyaz çikolatayı küçük parçalara bölünüz.
7. Hamurunuzdan küçük parçalar alıp içine beyaz çikolatadan ekleyip yuvarlayınız.
8. Önceden ısıtılmış fansız 180 derece fırında üzeri renk değiştirene kadar pişiriniz.Fırından çıkarınca bir bardak yardımıyla üstlerine hafifce bastırınız. Afiyet olsun.