Beyaz Çikolata Ganajlı Tart Kek

Beyaz Çikolata Ganajlı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Un ( yaklaşık olarak  1, 5 su bardağı kadar )

Kekin üst sosu;

• 1 kutu süt Kreması ( 200 ml)
• 3 paket Nestle beyaz çikolata
• Süslemek için istediğiniz pasta süsü

Beyaz Çikolata Ganajlı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ,şeker ve vanilyalı iyice çırpıyoruz, üzerine kalan malzemeleri ekleyip tekrar iyice çırptıktan sonra iyice yağladığımız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180° fırında 10-12 dakika arası pişiriyoruz.
2. Kek çabuk pişiyor tam pişme süresi budur, dikkat etmelisiniz.
3. Kek piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
4. Bu sırada sos tavasında krema ve parçaladığımız beyaz çikolatayı kısık ateşte homojen hale gelene dek karıştırıyoruz, kaynamamasına dikkat etmeniz gerek !
5. Sos olunca, tart keki servis tabağına çevirip, sostan biraz döküyoruz.
6. 10 dakika arayla üç defada sosu tamamen döküyoruz.
7. Sonra buzdolabında en az 7-8 saat bekletip üzerini süsleyip servis edebilirsiniz, ama bir gece önceden yapıp ertesi gün tükettiğinizde daha leziz oluyor. Afiyet olsun.