Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye

Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (Oda ısısında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabımıza yumuşamış tereyağı (margarin olabilir), sıvı yağ, yumurtayı ve pudra şekerini alalım iyice elimizle yoğuralım.
2. Sonra un, nişasta, vanilya, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.
3. Unun miktarını sizin kullandığınız una göre yarım su bardağı kadar artırabilirsiniz.
4. Yumuşak ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
5. Ceviz büyüklüğünde şekiller verip fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirelim.
7. Pişen kurabiyelerimiz soğuduğunda üzerini benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolataya batırıp hindistan cevizine batıralım.
8. Fırın tepsisine dizip üst çikolatası iyice soğuduğunda servis edebiliriz. Afiyetler olsun.