Beyaz Çikolatalı Limonlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanyası için:
- 4 yumurta
- 1 fiske tuz
- 150 gr şeker
- 80 gr un
- 80 gr nişasta
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 50 gr eritilmiş tereyağ
Keki ıslatmak için:
- 6 yemek kaşığı portakal suyu
- 9 yemek kaşığı limon suyu
Kreması için:
- 750 ml krema
- 2 paket vanilin şekeri
- 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Üzeri için:
- 100 gr rendelenmiş fil dişi çikolata
Beyaz Çikolatalı Limonlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- 26 cm fırın kalıbın tabanına yağlı kağıt serin.Kenarlarını tereyağ ile yağlayın. Fırını 190 ° C ayarlayın.
- Yumurta akını, tuz ve şekerin yarısı ile (75 gr) çırpın ve dolaba kaldırın.
- Yumurta sarısını geri kalan şeker ile iyice köpürene kadar çırpın.
- Unu, nişastayı ve kabartma tozunu elekten geçirerek yumurtalı karışıma aktarın üzerine yağı dökün ve karıştırın.
- Çırptığınız yumurta akını 2 porsiyonda hamura karıştırın.
- Hamuru fırına kalıbına dökün ve düzleyin. Önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra 3 e bölün.Her katını portakal suyu karışımı ile ıslatın.
- Kremayı, vanilin şekeri ile çırpın. Limon kabuğu rendesini içine karıştırın.
- Her iki katına 1/4 krema sürün. En üstünü de geri kalan krema ile kaplayın.
- Rendelenmiş beyaz çikolata serpin. Ve servis yapmadan önce 1 saat dinlendirin.
Denemenizi tavsiye ederim. Tadı şahane.
Afiyet olsun.