Beyaz Kiraz Hoşafı Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Dilediğiniz miktarda beyaz kiraz
- 1 lt cam kavanozlar
- Her bir adet kavanoz için 3 yemek kaşığı şeker
- Tatlı su
Beyaz Kiraz Hoşafı Konservesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kirazları yıkayıp suyunu süzdürüp sap kısımlarını koparalım.
- Aynı zamanda cam kavanozlarımızı da yıkayıp hazır edelim.
- Suyu süzülen kirazları cam kavanozlara dolduralım.
- Her bir kavanoz için üzerlerine 3 yemek kaşığı şeker ve kirazların üzerlerine gelecek şekilde soğuk tatlı su dökelim.
- Kavanozların kenarlarını temiz bezle silelim.
- Kavanoz kapaklarını da bir tencereye alıp 5 dk kaynatalım.
- Kaynayan kapakları sıcak sıcak kavanozlara kapatıp sıkalım.
- Kavanozları uygun büyük bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca 15 -20 dk kaynatıp ocaktan alalım tekrar kapakları sıkıp ters çevirelim ( kapaklar tabana gelecek sekilde ) bu şekilde soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra serin güneş almayan yerde muhafaza edelim. Bu şekilde 1 – 2 sene kadar kalıyor. Dilediğiniz zaman çıkarıp yiyebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.