Beze

Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı (Oda sıcaklığında )
• 2 çay bardağı pudra şekeri (Orta boy bardaklardan )
• Yarım çay kaşığı tuz

Beze Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce çırpma kabımıza yumurta aklarını ve tuzu koyup biraz çırpıyoruz pudra şekerini 3-4 seferde ilave ederek yüksek devirde iyice sertleşene kadar çırpalım (Ben mutfak şefinde yaptım)
2. Dakika demeyeceğim çırpmaya bağlı sadece sıvı olmayacak çok iyi çırpılmadı lazım sert olacak.
3. 100 derece fırında tam 1 saat pişecek eğer fırınınız hızlı pişiriyorsa 90 derecede pişirin 1 çok iyi çırpılacak katı kıvamda 2 yüksek derece olmayacak belirttiğim gibi olacak.
4. Bunlara uyduğunuz taktirde bezelerinin çok güzel olacak istediğin şekli ve istediğiniz renkte gıda boyası kullanarak yapabilirsiniz. Aklınıza takılan olursa sorabilirsiniz.