Beze ( Meringue )
Beze ( Meringue ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta akı
- 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 fiske tuz
Beze ( Meringue ) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta beyazlarımızın içerisine bir fiske tuz ekleyip, mikserle çırpmaya başlıyoruz
- Karışımımız beyazlaşmaya başladığı zaman toz şekerimizi yavaş yavaş ilave ediyoruz, çırpmaya devam ediyoruz( ne kadar çok çırparsanız bezenizin rengi o kadar beyaz olur ve yumurta kokusu olmaz )
- 20-25 dk kadar çırptığımız bezelerimizi sıkma torbasına alıyoruz ve istediğimiz duyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekilde sıkıyoruz.
- Ve 100 derece fırında 1 saate yakın pişiriyoruz. Afiyet Olsun. ☺️
