Beze ( Meringue ) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Beze ( Meringue ) Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta akı
2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 fiske tuz

Beze ( Meringue ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta beyazlarımızın içerisine bir fiske tuz ekleyip, mikserle çırpmaya başlıyoruz
Karışımımız beyazlaşmaya başladığı zaman toz şekerimizi yavaş yavaş ilave ediyoruz, çırpmaya devam ediyoruz( ne kadar çok çırparsanız bezenizin rengi o kadar beyaz olur ve yumurta kokusu olmaz )
20-25 dk kadar çırptığımız bezelerimizi sıkma torbasına alıyoruz ve istediğimiz duyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekilde sıkıyoruz.
Ve 100 derece fırında 1 saate yakın pişiriyoruz. Afiyet Olsun. ☺️

Beze ( Meringue ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (32)

Yeni Gelen Yorumlar

Sündüs Dönmez @Sundus_Donmez

Şikayet Et

Selam, cevap alirmiyim bilmiyorum ama yinede yazim. Acaba renkli yapmak icin ne kulandiniz? Cok guzel gorunuyorlar renklide denemek istiyor. Tesekur ederim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba , gıda bıyaları kullandım renkli yapmak için. Pasta malzemeleri satan yerlerden bulabilrisiniz yada marketlerde dr oetker in oluyor. Hayırlı ramazanlar
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Sündüs Dönmez @Sundus_Donmez
    
    Şikayet Et
    
    Tesekur ederim cevap icin. Nasil yaptiniz hafif kirmizi olmasi icin? Boyalari direk karisimami katiyorsunuz yoksa kulandiniz posetemi?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Pembişin Mutfağı @kbkya
    
    Şikayet Et
    
    Kenarlarında olması için sıkma torbasının kenarlarına sürdüm merengin kendisinin renkli olmasını istiyorsanız içerisine karıştırmalısınız
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Elif Özen Altin @elyph

Şikayet Et

turbo firinim yok :( en son yaptigim meringue lerim firindan ciktiginda kitir kitirdi .. ardindan yumusadi :( nedeni ne hala bilmiyorum. bu arada hemen cevap verdiginiz icin ayriyeten tesekkuer ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim , fırınınızın turbo ayarı yokmu
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Elif Özen Altin @elyph
    
    Şikayet Et
    
    ben alt ust ayarda yapiyordum. turbo ayarini arastirmaliyim :) meringue leri pisirdikten sonra nasil istif ediyorsunuz ? :))
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  Harika görünüyor ellerinize sağlık , içinin yumuşamasının sebebi tam pişmemiş olmasından kaynaklanıyordur büyük ihtimalle düşük ısıda yarım saat kadar daha pişirenilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Elif Özen Altin @elyph
    
    Şikayet Et
    
    2 saat pisirdim :( daha uzun firinda dursaydi istedigim kivama gelir miydi bilmiyorum.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Elif Özen Altin @elyph

Şikayet Et

ve bir soru daha takildi aklima ( kusura bakmayin gercekten) ama bir saat sonra firindan hemen cikartiyor muyuz ? cikarttiktan sonra oda sicakliginda mi birakiyoruz yoksa sicagi gittikten sonra posete veyahutta hava almayan kaba mi koyuyoruz ? tekrar cok soru sordugum icin kusuruma bakmayim, fakat coook fazla hüsrana ugraxim :(
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar @ElyphOezen :) ben turbo fırında pişiriyorum , sakız gibi olmasının sebebi merengin az çırpılması ve tam pişmeden fırından çıkarılması , piştiğini anlamanız da şu şekilde yağlı kağıda yapışmadan çıkıyorsa ve hafif bastırdığınız da kıtır kıtır olduğunu hissederseniz pişmiş demektir 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  Piştiğini anladıktan sonra oda ısısında soğumasını bekleyiniz soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alınız uzun süre bekletebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Elif Özen Altin @elyph
    
    Şikayet Et
    
    ahh cevabinizi daha simdi gördüm. ben acik havada birkiyordum ilk sogugu gectikten sonra.. belki icinin sakiz gibi olmasin ondan kaynaklidir :))) beni fazlasiyla bilgilendirdiginiz icin tekrar tesekkuer ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Elif Özen Altin @elyph

Şikayet Et

bor sorum daha var :)) bir saat sonra pistigini nasil anliyoruz ? umarim kisa süre icerisinde cevaplarsiniz. müthis, muazzam meringue lerinizi yapmaya sabirsizlaniyorum :)))))
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Elif Özen Altin @elyph

Şikayet Et

pembisin mutfagi, meringue lerinizi yapmak icin sabirsizlaniyorum. fakat yapmadan önce sizden net bilgi almak istedim bir kac konu ile ilgili. 1. alt üst ayarda mi pisiriyoruz ? 2. önceleri yaptigim meringue ler hep sakiz gibi oldu, kitir kitir olmadilar, ne öneriyorsunuz ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50

Şikayet Et

Bırde krem santı olarakta kullanabılırız demı dıe sorcaktım yanlus yazmısım cok guzel oldu yanluz seker erımedı pudra sekerı katsak da olur mu amaa guzeldı tekrar elınıze saglık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  toz şeker mümkün olduğunca ince olmalı evet , el mikseri ile çırptıysanız yarım saat kadar çırpmalısınız ki şekerler erisin ve merengimiz yumurta kokmasın.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50
    
    Şikayet Et
    
    Tskkr yegenım cok beyebdı. Ellerınuze saglık. Bısey sorcam ben fatma kılucarslanın sayfasında baton pasta tarıfı vermıs bende dedım kı kubra lezzetletınde beze murengue yapmıs otarıfte2 yumyrta akı bı cımdık tuz veazar azar 2 kahve sekwr kullanmıs dedım krem santı almasamda onu kullansam olur mu dedım.sızın sayfanızı vererek yazdım sorun olur mu? Ben yenıyım daha once sordum hayır bı sorun olmaz dedıler ama ıcım rahat etmedı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Pembişin Mutfağı @kbkya
    
    Şikayet Et
    
    sorun olmaz tabiki rüveyda hanım , ama krem şanti yerine kullanmamız konusunda kararsızım isterseniz deneyebilirsiniz , ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50
    
    Şikayet Et
    
    Tsklr tmm
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  krem şanti olarak kullanılmaz bence pişmediği için
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50

Şikayet Et

Yaptım 2 yumurta akını ozenle ve bı cumdım tuzla blendardan gecırdım hemen beyazlastı ve tam krem santı kıvamını aldı. yanluz duylayı ılk defa kullandıgım ıcın bozuk oldu. Yegenım beyendı hatta satın mı aldın hala dıe sordu bende tarıfle yaptım dedım. Ellerınıze saglık herkese onerıyorum MEŞHUR YEMEK TARIFLERI SAYFASINI SRVGILER
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50

Şikayet Et

Bırde ktem santı olmaz mı tesekurler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun ☺️ krem şantiyi ne için sordunuz onu anlamadım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  reaimleri benimlede paylaşırsanız mutlu olurum ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50

Şikayet Et

Cok hos bı tarıf ılk defa yaptım yenegım ıcun… gercekten tebrık ederım . Ellerınıze saglık …yaptım suan pısıyor fırında
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun allahım ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin insaaalh bende böyle bir tarif paylasacagim insaalh sayfamda :) sevgiler selamlar :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Türkan Hanım. Aminn
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Pembişin Mutfağı @kbkya

Şikayet Et

Teşekkür ederim tarif çok kolay ve güzel denemenizi öneririm.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Ya çok güzel olmuşlar, ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pembişin Mutfağı @kbkya
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. İyi akşamlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce