Beze Yapımı (Mereng- Kaymak)
Beze Yapımı (Mereng- Kaymak) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta akı
- 1 fiske tuz
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Beze Yapımı (Mereng- Kaymak) Tarifi'nin Yapılışı
- Kabımıza yumurta aklarını ve tuzunu ekleyerek köpük köpük olana dek mikser yardımı ile çırpalım.
- Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyelim, durmadan 10 dakika kadar parlak bir renk alana güzelce çırpalım.
- Kaşığa koyup ters çevirdiğiniz de akmıyor ise olmuş demektir. İstediğiniz şekli vererek ister gıda boyası kullanarak, yağlı kağıda sıkma pompası ile sıkalım.
- Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 1 saat kadar pişirelim. Daha sonra fırını kapalım ve 15 dakika da içinde bekletelim. Bezelerimiz hazıır. 😍
Müdavimi olacağınız bir lezzet emin olun.
Püf Noktaları ; Yumurta aklarını ayırır iken kesinlikle bir damla bile yumurta sarısı kaçmamalı. Kullanacağımız kabımızın ıslak değil kuru olması. Çırpma işlemini belirtilen dakikarda yapmalı. Fırının kapağını en az bir saat açmamalı.
Afiyet olsun 🌻
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
