Bezelyeli Patates Köftesi

Bezelyeli Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• 500 gram haşlanmış patates
• 500 gram haşlanmış bezelye
• 2 yumurta
• 5 dilim kıyılmış ekmek içi yada 125 gram galeta unu
• 2 diş sarımsak yada 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 5 adet doğranmış yeşil soğan
• Yarım demet kıyılmış maydanoz
• 1 tutam tuz

Pane İçin ;

• Galeta unu
• Un
• 2 adet büyük yumurta

Pişirmek İçin ;

• Sıvı yağ

Bezelyeli Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sağlıksız ama aşırı lezzetli olan yöntem  haşlanmış patatesi çatal ile yarı pürüzsüz hale gelene dek ediyoruz.
2. Bezelyeyi ekleyip bezelye kaybolmayacak şekilde patatesin içinde eziyoruz.
3. Köfte için kalan tüm malzemeleri ekleyip dolapta minimum yarım saat bekletiyoruz.
4. Soğuyup toparlanmış olan patatesten 40 gram şerit şeklinde köfteler yapıp önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
5. Ketçap ve mayonez ile servis ediyoruz.
6. Sağlıklı ama hatıra yiyebileceğim yöntem , köfteleri kızartmak yerine 2 kaşık yağda tavada kızartıyoruz.
7. Yada fırında üzerine yağ gezdirerek kızartıyoruz.