Bezelyeli Sos Eşliğinde Fırında Patates Kızartması (Çok Az Kalorili Diyet Sos)

Bezelyeli Sos Eşliğinde Fırında Patates Kızartması (Çok Az Kalorili Diyet Sos) Tarifi'nin Malzemeleri

Patates kızartması için;

• 6 adet patates
• 5 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Arzuya göre tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Bezelye sosu için;

• 1/5 yemek kaşığı tereyağı
• 375 gram haşlanmış bezelye
• 1 adet orta boy soğan
• 6 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı vegeta
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kahve kaşığı kekik
• 125 ml tam yağlı süt

Bezelyeli Sos Eşliğinde Fırında Patates Kızartması (Çok Az Kalorili Diyet Sos) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi soyalım ve ince doğrayalım suda yıkıyalım, peçete ile kurutalım.
2. Ayrı bir geniş kaba sıvı yağını baharatları tuzu ve kekiği alalım, çırpalım.
3. Patatesi salçalı sosun üzerine ekleyelim.
4. Karıştıralım patatese sosu yedirelim.
5. 160 derece de önceden ısınmış fırında patates yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım arada bakalım.
6. Bezelye sosu için :tereyağı uygun tavada eritiyoruz.
7. Soğanı yemeklik küp küp kıyalım. Sarımsağı ince ince kıyalım.
8. Kızarmış tereyağının üzerine soğanı ve sarımsağı ekleyelim, kavuralım.
9. Haşlanmış bezelyeyi ekleyelim.
10. Kaşık yardımı ile az karıştıralım.
11. Tuzunu karabiberi ve kekiği ekleyelim.
12. Sütü ekleyelim, süt kaynadıktan sonra hafif sos kıvamını aldığında blenderden geçirelim.
13. Sosu sıcak servis yapalım.

Kalorisi az olan bu sosu, diyete olanlar rahatlıkla kullanabilir.
Sosu sıcak tüketelim en fazla 3 gün buzdolabında kalan sosu muhafaza edelim.