Bezirgan Salatası

Bezirgan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze nane (kuru nanede olur)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz

Bezirgan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyup piyazlık doğrayın.
2. Üzerine tuz atıp biraz ovuşturun.
3. Soğanı bir tabağa alın.
4. Salça zeytinyağ ve baharatları bir kasede karıştırın.
5. Soğanın üzerine dökün.
6. Doğranmış maydanoz ve naneyi de ekleyip iyice karıştırın.Servis tabağına alın.Afiyet olsun.
7. Yanında lavaşı da ihmal etmeyin.
8. Salatayı yapıp 5-10 dakika beklettiğinizde baharatlar ve yağla bütünleşiyor ve lezzeti daha çok ortaya çıkıyor,