Biber Turşusu Tarifi 2 Tarif Bir Arada (Videolu)

Biber Turşusu Tarifi 2 Tarif Bir Arada (Videolu)'un Malzemeleri

• Yarım kg kıl biber
• 8-9 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı turşu tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sirke
• 6 su bardağı kaynamış su
• Yağlı biber turşusu
• Yarım kg kıl biber
• 1 su bardağı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tursu tuzu
• 3-4 diş sarımsak

Biber Turşusu Tarifi 2 Tarif Bir Arada (Videolu)'un Yapılışı

1. Normal klasik tursu için. Kaynamış suyumuzu bir kaba alıyoruz. Sirke, tuz, limon tuzu, şeker alıp eriyene kadar karıştırıyoruz. 2 litrelik bidon için yarısına kadar biberlerimizi koyuyoruz.
2. Sarımsakları ekleyip tekrar üstünü tamamlıyoruz. Hazırladığımız tursu suyunu ilave edip eksik gelen suyu çeşme suyuyla tamamlayıp ağzını sıkıca kapatıyoruz.
3. 2 tarifimiz ise bir tencereye su, sirke, sıvı yağ ve tursu tuzunu alıyoruz kaynamaya bırakıyoruz kaynayan suya doğradığımız biberleri ilave ediyoruz.
4. Üzerine iri doğranmış sarımsakları ekliyoruz ve tamamen biberler sararana kadar ve yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Bir kavanoza biberlerimizi alıyoruz üzerine kalan suyunu ilave edip güzelce ağzını kapatarak saklıyoruz.
5. 2 hafta sonra sonra tursularımız hazırdır. Çok pratik bu 2 tarifimin de videosu mevcuttur dilerseniz izleyebilirsiniz.