Biber Yarık (Lezzetine Bayılacaksınız)
Biber Yarık (Lezzetine Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri
- Dolmalık biber
- 3 adet küp küp doğranmış çarliston biber
- 2 adet küp küp doğranmış domates
- Yarım demet maydanoz ince kıyılmış
- 300 gram kıyma
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hamuru için;
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Biber Yarık (Lezzetine Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kıymamızı yağda kavurup ince ince doğradığımız çarliston biberlerimizi ekleyelim.
- Daha sonra domateslerimizi küp küp doğrayıp, ekleyelim son olarak maydanoz ve baharatları ekleyip altını kapatalım.
- Hamuru için; malzemelerimizi karıştırıp, orta sertlikte bir hamur elde edelim ve çay bardağı altı büyüklüğünde açalım.
- Açtığımız hamur ile dolmalık biberimizi kaplayalım, içine kıymalı harcımızdan koyup kapak olarakta yine küçük bir parça hamur açıp, dolmalık biberin kapağını kapatalım.
- Ben biberin sapını da kapağın üzerine koydum biber şeklinde olsun diye daha sonra hamura fırça yardımıyla yağ sürelim, fırında üzeri kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
