Biberli Bulgur Salatası

Biberli Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su nice bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tane kapya biber
• 2 tane çarliston biber
• 2 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı sıcak su
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Yarım yemek kaşığı knor kıymalı yemekler harcı

Biberli Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru tuz serpip sıcak su ile ıslatalım.
2. Suyunu çekip soğuduğu zaman yoğurdu ekleyelim.
3. Ayrı bir tavaya zeytinyağını alalım biberleri küp küp doğrayalım ve içine atalım.
4. Kavrulunca salçaları ekleyip baharatları ekleyelim ve 1 su bardağı sıcak su ekleyelim.
5. Suyunu çekince altını kapatıp yoğurtlu bulgurun üzerine dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun.