Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı silme kuru maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1. 5 Su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım Su bardağı 1 parmak fazla sıvı yağ
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un
• Sos :
• 4 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 soğan
• 4 yemek kaşığı susam
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam kekik

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt ve maya eritilir. Hamur diğer malzemeler de eklenip hazırlanır 1 saat muhakkak mayalandırıyorum ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır tepsiye dizilir .Ortasına ılık sos bolca konur 20 dkya yakında tepside mayalanır 200 derece fırında yağlı kağıtla pişer tadı muhteşem pofur pofur biberli ekmekler afiyetle yenir