Biftek Rulo Tarifi

Biftek Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana eti
• 1 soğan
• 3 sarımsak
• 2 patates
• 1 çay bardağı kasar peynir
• 2 yumurta
• 1 kase un (ve ya galeta unu)
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ

Biftek Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavada soğanları ve sarımsağı minik doğrayıp kızartıyoruz.
2. Bu sırada patatesleri rendenin küçük tarafından rendeliyoruz, rendelediyimiz patatesi soğana ekliyoruz.
3. Tuz unutmayalım, iç harcı hazır.
4. Diğer taraf da çok ince kestiğimiz etleri açıyoruz.
5. Tuz kekik ekleyip harcımızı koyup kaşar peynirini de ekleyip sarıyoruz.
6. Sonra yumurtaya ve una salıp kızgın yağda tam kızarıncaya kadar pişiriyoruz. (ben eti çok pişmiş sevdiğim için çok kızarttım)

Afiyet olsun.