Biftek Salatası

Biftek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet salatalık
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 50 ml üzüm sirkesi
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 adet fileto biftek, şerit halinde kesilmiş
• 4 adet taze soğan
• 1 baş sarımsak, ezilmiş
• 1 çorba kaşığı zencefil
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 3 adet marul yaprağı

Biftek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Salatalıkları uzunlamasına ikiye bölüp dilimleyin, biraz tuz serpin. Bir kasede sirke ve şekerden 1 er tatlı kaşığı koyup, karıştırın, salataları ekleyin.

Tavada yağı tütmeye başlayana kadar ısıtın. Biftekleri kızartın sonra tavadan alın. Aynı tavada soğanı 1 dakika pişirip sarımsak ve zencefili ekleyin. Sonra soya sosu ve kalan şeker ile sirkeyi ilave edin. Sos yapışkan hale geldikten sonra bifteklerin üstüne koyup karıştırın.

Servis tabağına marul yapraklarını dizip üstüne etleri ve salatalı sos karışımını ekleyip biraz karıştırın.

Afiyet olsun.