Biftek Servis Menü

Biftek Servis Menü Tarifi'nin Malzemeleri

Mevsim salatası :

• 4 yaprak marul
• 1 salatalık
• 1 büyük domates
• 1 soğan
• 1 yeşil taze soğan
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 limon suyu

Patates biber kızartması:

• 3 patates
• 2 Çarliston yeşil biber
• Kızartma için yağ

Et ve sosu:

• 3 Julien kesilmiş dana biftek
• 1 kaşık kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartma için yağ

Biftek Servis Menü Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba servis tabağımıza başlamadan önce malzemesini güzelce yıkıyoruz.
2. Et bifteği uzun dilimliyoruz julien.
3. Ete kekik, tuz ekliyoruz ve bekletiyoruz.
4. Ardından soyup yıkadığımız patatesleri ve biberleri tuzlayıp kızartıyoruz.
5. Kızartmaya yaparken salata malzemesini yıkayıp doğruyoruz.
6. Sosunu servise hazırlarken koyun ki yumuşamasın.