Salçalı Biftek
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcali-biftek/
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcali-biftek/
(4 oy, ortalama: 4,75 / 5)Salçalı Biftek Tarifi İçin Malzemeler
:- 1 kg biftek
- kızartmak için sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- bir avuç kadar temizlenmiş arpacık soğan
- 1 su bardağı kaynar su
- tuz, karabiber
Salçalı Biftek Tarifi Yapılışı
:Bir tavaya sıvı yağımızı koyalım ve etlerimizin her iki yüzünü çevirerek hafifçe kızartalım. Kızaran etleri tavanın bir kenarında bekletelim. ( Tabi yakmamaya dikkat edelim, zaten çok kızarmaması gerekiyor.) Tüm etleri kızartınca temizlediğimiz soğanları bütün olarak ilave edelim. Etler bıraktığı suyu çekene kadar soğanlarla birlikte pişirmeye devam edelim. Ardından kaynar suyu ilave edip etler yumuşayana dek pişirelim. Diğer taraftan bir kase içinde salça, tuz ve karabiberi sıcak suyla ezelim. Tenceredeki etleri fırın kabına alıp üzerine salçalı suyu ilave edelim. Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile güzelce kapatıp 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. Pilav veya patates püresi ile servis yapabilirsiniz.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Salçalı Biftek Tarifi 30.08.2009 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
acaba elif sizin eltinizmi yoksa ablaniz
tarif açık net değil herkes birsey söylemiş inandırıcı degil
Ellerinize saglik denedim ve cok lezzetli oldu ve ikinci defa yine yapiyorum
Bikaç biftek tarifi denedim en lezetli ve yumuşak hali bu tarifle oldu… Elinize sağlık:)
ben tecrübeli mutfak bayanlarına eti nasıl yumuşak pişireceğimi sormak istiyorum benim pişirdiğim et neden hep sert oluyor acaba:(
Merhaba Yasemin Hanım;
Tarif mükemmel görünüyor fakat kafam karıştı. Etleri tavada kızarttıktan sonra tencereye alıp kaynar su ile pişiriyormuyuz.???yoksa etlerin kızarmakta olduğunu tavaya kaynar suyu ilave edip,pişiriyoruz.Hem tencere hemde tava diye yazmışsınız kafam karıştı…
merhabalar sevgili dostlara çok harik bir tarif ama bunu et kısmen kendiz de evde yap bilirsiniz inana daha harika olur hepniz iyi yemek yemeler……
denedim kurbandan kalma bonfileler vardı. süper oldu. yanında pilav da yaptım. buyrun beraber yiyelim!!!!
süper görünüyo.ilk fırsatta deniycem.biftekler eminim yumusacık agızda dagılıyodur.
canım çekti teşekkür ederim
Herkese afiyetler olsun:)
çok güzel
yasemin hanım ellerinize sağlık güzel gözüküyo….
Ayla Hanım, tarifi yazarken karnım acıktı, gerçekten nefis olmuştu :)
mükemmell… elinize sağlık Yasemin hanım