Bir Bardak Sütle Balon Gibi Şişen Puf Puf Börek Tarifi Videolu

Bir Bardak Sütle Balon Gibi Şişen Puf Puf Börek Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

Hamuru için

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İçine koymak için

• 1 kase peynir

Kızartmak için

• Yeterince sıvı yağ (1,5 su bardağı sıvı yağ)

Bir Bardak Sütle Balon Gibi Şişen Puf Puf Börek Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına hamur malzemelerini koyup hamuru iyice yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım.
3. Tüm hamur bezelerini merdane yardımıyla biraz açalım yufka gibi.
4. Açtığımız yufkaların içine bir yemek kaşığı peynir koyup ikiye katlanır şekilde kapatalım.
5. Kapattığımız börek yufkaların kenarlarını açılmasın diye elimizle hafif bastıralım.
6. Elimizle bastırdığımız böreklerin kenarlarını açılmasın ve düzgün olsun diye çay tabağın kenarıyla veya bıçakla keselim.
7. Tavaya yeterince sıvı yağ koyalım orta ateşte kızdıralım.
8. Tavada kızmış olan yağın içine börekleri atalım alt üst çevirip pişen börekleri tavadan alalım.
9. Bütün börekler pişene kadar bu şekilde devam edelim.
10. Pişen börekleri muz servise hazırdır.