Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka

Sosu için;

1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
100 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soda
2 su bardağı beyaz peynir
3 su bardağı kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Böreğin sosu için uygun bir karıştırma kabına yumurta, yoğurt, eritilmiş tereyağı, süt, sıvı yağ ve sodayı çırpma kabına alarak malzemeler güzelce karışana kadar tel çırpıcı ile çırpalım.
Ardından üzerine beyaz peynir, kaşar peyniri rendesi, kıyılmış maydanoz ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştıralım.
Tezgahın üzerine yufkamızdan bir tanesini serelim. Üzerine hazırladığımız sostan gezdirelim.
Üzerine 2. kat yufkamızı da serelim ve tekrar sosumuzdan gezdirerek her yerine gelmesini sağlayalım. Yufkalarımız bitene kadar soslayarak üst üste sermeye devam edelim.
Son kat yufkamızı da serip iç harcını yaydıktan sonra yufkalarımızı çok sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirelim.
Hazırladığımız ruloyu 3 eşit parçaya bölelim. Tezgahın üzerine aldığımız streç filmin ortasına börek parçalarımızdan bir tanesini alıp saralım. Diğer parçaları için de aynı işlemi uygulayalım ve 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen böreğimizi dolaptan alalım ve dilimleyerek pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Eğer böreklerinizin hepsini tüketmeyecekseniz dilimleyelim ve birbirine değmeyecek şekilde fermuarlı poşete yerleştirerek dondurucuya kaldıralım.
Tepsiye yerleştirdiğimiz böreklerin üzerine sürmek için uygun bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpalım.
Daha sonra börek dilimlerinin üzerine sürerek önceden ısıtılmış 200°C fansız fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda altı üstü güzelce kızaran böreklerimizi fırından alalım ve ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun!

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dilimli Börek Tarifi Püf Noktaları;

Börekleri donmuş bir şekilde dilimlemesi zor olacağı için dilimledikten sonra dondurucuya kaldırmalısınız. Böreklerinizi dondurucudan aldıktan sonra tepsiye dizebilir, çözünmesini beklemeden üzerine yoğurtlu yumurtalı sostan sürerek pişirebilirsiniz.
Sodalı dilimliği böreğinizi dilerseniz farklı iç harçları ile de hazırlayabilirsiniz.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (336)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elif Tatlı @goog_d8e6e1938146

Şikayet Et

buzluğa koysak kaç gün kalır
- Yanıtla
- 4
- 9 ay önce
Neslihan Pelit @o1melek

Şikayet Et

Fotoğraf çekmeye fırsatım olmadı, hemen bitti çünkü :) 4 yufka ile yaptım harika oldu
- Yanıtla
- 3
- 1 sene önce
Dilber Gültekin @dilbergltkn

Şikayet Et

Ben ıspanaklı denemek istiyorum elinize sağlık🌸❤️💖💮⭐🌻🌹🌼💐💗🌿⭐⭐⭐⭐⭐⭐🇹🇷
- Yanıtla
- 3
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Emel uysal @emeluysal1740

Şikayet Et

İstediğimiz kadar buzlukta kalıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Ümran İnan @nytuser_umraninan_9457

Şikayet Et

kaç dilim çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Neslihan Ateş @nytuser_neslihanates_1564
  
  Şikayet Et
  
  30 a yakın çıkıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  6 gün önce
Hülya Çoban @Hulya_Coban21

Şikayet Et

ben boyle guzel bir borek gormedim tarife uyulursa sonuc sahane tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  tarife uyulmalı ve peynir güzel olmalı, üzerine başka börek bilmiyorum :) çook severim, yapmayanlar için büyük kayıp :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Derya okyan @dryokyn

Şikayet Et

buzluğa bittikçe stokluyorum her yiyen tarif istiyor bu hafta belki beş kişiye vermisimdir tarifi :)
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
hüsne can @husne-can-9150

Şikayet Et

merhabalar ben sadece kaşar yada sadece patatesli yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Kezban Kubal @Kezban_Kubal

Şikayet Et

yoğurt yerine süt koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Betül Yılmaz @betulyilmaz_3001

Şikayet Et

Ne zaman yapsam her misafirim illa ikinci böreği de ister tarif için teşekkürler çok güzel bir börek♥️
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Seriferhat @seriferhat

Şikayet Et

Bu malzemeler ile farklı şekilde yapılabilir mi şekli acaba gül gibi sigara böreği gibi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
minekale77 @minekale77

Şikayet Et

Çok lezzetli bir börek tarifi. Ben harcına çökelek , beyaz peynir ve kaşar ekledim. Sarmakta hiç zorlanmadım. 3 parçadan birini dilimlemeden buzluğa attım. Çikardiktan 20 dk sonra dilimledim. hiç sorun olmadı. Bundan sonra başka börek yapmam. Sunumu da lezzeti de harika. Teşekkür ederim Elif hanım ..
- Yanıtla
- 7
- 4 ay önce
mervesbanci @mervesbanci-9506

Şikayet Et

merhaba kabartma tozu koymayı unutmuşum bı skntı olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Deniz @Deniz_Unsal
  
  Şikayet Et
  
  Bende unuttum şimdi yorumlara bakıyorum bir sorun olur mu diye nasıl oldu böğreğiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - mervesbanci @mervesbanci-9506
    
    Şikayet Et
    
    Güzel oldu fark etmedi
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce
  - Deniz @Deniz_Unsal
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim benimde güzel oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Ayşegül Yıldırım @Aysegul_Yildirim56

Şikayet Et

Buzluğa atılabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Aynur yıldız @aynuryildiz_7325

Şikayet Et

tek kelimeyle muhteşem oluyor ben patateslisini yapıyorum tarif için sonsuz teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Neslihan Işık @Neslihan_Isik3

Şikayet Et

buzluğa koyup 2 gün sonra çıkarıp dilimleyip pişirsem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Safa Kanık @safaerciyas2151
  
  Şikayet Et
  
  Hiç problem olmaz ben bir ay sonra çıkarıp pişiriyorum😄
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Fatoş Güneş @Fatos_Bozkurt7

Şikayet Et

Merhaba. Poşete koyup dondurdugumuz böreği nasıl pisiriyoruz acaba? Çıkarıp buzunu. çözülmesini mi bekliyoruz yoksa direk fırına mi. veriyoruz.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Berna Yavuz @Berna_Yavuz8

Şikayet Et

iç harcı 3. yufkada bitiyor malesef
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Ayşe Işık @Ayse_Isik16
  
  Şikayet Et
  
  Ben mi yanlış okudum iç harcı sadece son kata seriliyor
  Yanıtla
  
  2
  
  5 ay önce
Süheyla Sülükçü @Suheyla_Sulukcu

Şikayet Et

Çok sık yaptığım Harika börek. Ofise yapacağım şimdi süzme yoğurt var şu an elimde olur mu acaba , hızlı dönerseniz sevinirim🌺
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Zuhal Oğuz @zukzuhal

Şikayet Et

çok güzel ve lezzetli güzüküyor bayıldım ben de yapacağım bundan kaç dilim çıkıyor yapan varsa yazarsa çok sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
ASLI KURUCA @asliburhan

Şikayet Et

Bundan sonra bu tariften başka börek yapmayacağıma çok eminim😃 Misafirlerime yaptım harika oldu. Ben ıspanaklı börek içi ve kaşarlı tercih ettim. Tarif için teşekkürler ☺️☺️
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
panpan @panpan

Şikayet Et

kasarsiz olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Rümeysa Yikit @RumeysaYikit

Şikayet Et

börek harika oldu görüntüsüyle lezzetiyle foto atamadım misafirlerime yapmıştım zamanım olmadı paylaşacak bir daha ki yaptığımda paylaşacağım
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce