Bir Hamurla Hem Açma Hemde Pastane Pizzası (Domatesli Peynirli)

Bir Hamurla Hem Açma Hemde Pastane Pizzası (Domatesli Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un yaklaşık 7-8 su bardağı un kullandım

Üzerine Sürmek İçin

• 2 yumurta sarısı

Pizzaların Üzerine Koymak İçin

• Ben lor peyniri ile normal beyaz peynirini sıvı yağla ezip karıştırıp o şekilde kullandım
• Domates 2 adet
• biberde size kalmış 3-4 adet

Bir Hamurla Hem Açma Hemde Pastane Pizzası (Domatesli Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayayı ılık suyla karıştırarak biraz bekletelim sonra sırası ile diğer malzemeleri ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
2. Üzerini örtüp en az 1 saat mayalandı alalım mayalandıktan sonra hamuru bezelere ayırıyoruz elimizde yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz.
3. Bir çay bardağının arkasını sıvı yağla yağladıktan sonra hamurun ortasına bardak da bastırıyoruz diğer hamurları da bu şekilde yaptıktan sonra hamurun içerisine peyniri ilave ediyoruz.
4. Kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz hamurun ve sonra domateslerini biberini üzerine koyuyoruz isterseniz sucuklu kaşarlı yapabilirsiniz malzemeleri size kalmış.
5. Bir tepsi tamamlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 30 dakika civarında pişiyor yani kızarınca fırından alırsınız.
6. Ben tek hamurla iki tepsi iki tepsi poğaça yaptım açma tarifi de aynı hamur olduğu için sadece açma hamurlarını bezeleri ayırdıktan sonra üzerine tereyağı sürüyoruz ve elimizle açıyoruz.
7. Açma şekli verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpip 180 derece fırında yaklaşık 20 dakikada pişiyor sıcak sıcak servis yapın isterseniz buzluğa da atabilirsiniz afiyet olsun deneyeceklere 🌹.