Bir Oturuşta Yiyeceğiniz Tavada Hafif Kızartma

Bir Oturuşta Yiyeceğiniz Tavada Hafif Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 2 kırmızı biber
• 4 – 5 adet sivri yeşil biber

Sebzeleri tatlandırmak için :

• Azıcık karabiber, pulbiber, tuz, kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt ( koyu tarafından )
• Tuz, 1 diş sarımsak

Yoğurdun üstüne serpmek için :

• Azıcık dereotu ya da maydanoz

Bir Oturuşta Yiyeceğiniz Tavada Hafif Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, çok hafif ve
nefis yoğurtlu bir kızartma tarifim var. Hem kolay hem leziz hem diyete de uygun 😊

1. Öncelikle patatesleri soyup dilimleyelim ve küp küp doğrayalım.
2. Üstüne sıvı yağı ve baharatları ekleyip, hepsini harmanlayalım.
3. Kırmızı biberleri de yıkayıp ayıklayalım ve doğrayıp onu da ekleyelim içine.
4. Tuzunu da atalım ve tavanın ağzını kapatıp kısık ateşin bir tık üstünde pişirelim. 5 dk.
5. Sonra temizleyip doğradığımız yeşil biberleri de içine atalım.
6. Tekrar ağzını kapatıp, arasıra karıştırarak, ağzı kapalı bir şekilde hem hafifçe kızarıp hem de buharda pişecektir sebzeler 😉
7. Pişen sebzeleri servis tabağına alalım.
8. Sebze ılıkken yoğurdun içine incecik doğradığımız sarımsağı atalım ve tuz da ekleyip, iyice karıştıralım. Ve kızartmanın üstüne dökelim.
9. Yoğurdun üstüne de incecik doğradığımız dereotunu serpiyoruz. Bir oturuşta yiyeceğiniz Nefis kızartmamız artık hazır 😉

Afiyetler olsun 😊