Biri Pişimi Dedi

Biri Pişimi Dedi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tam 1 çeyrek su bardağı su

İç harcı için

• 250 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kekik
• Kızartmak için sıvı yağ

Biri Pişimi Dedi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz ve kontrollü olarak suyu ekleyerek yoğuruyoruz ve üzerine poşet kapatıp sarıyoruz mayalanmaya bırakıyoruz yaklaşık 40 45 dakka yeterli
   ( isterseniz ölçüyü arttırabilirsiniz )
2. Hamurun mayalanmasını beklerken iç harcı yapıyoruz.Yağı ,soğanı kavurun kıymayı koyuyoruz biraz kavurup salçasını baharatlarını ,tuzunu ekliyoruz.
3. Bir yemek kaşığı su ekleyerek salçanın karışmasını sağlıyoruz ve pişiriyoruz altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzdan üzerine un serperek küçük bezeler koparıyoruz avuç içimizde açıp iç harcını koyup kapatıyoruz kenarlarını bastırıyoruz ve kızgın yağda çevirerek hertarafını kızartıyoruz.

misler gibi istediğiniz içecekle yiyebilirsiniz 😋😋
Afiyet olsun 🤗💖