Bisküvili Balkabağı Tatlısı

Bisküvili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket bisküvi
• 1 kilo kadar balkabağı
• 1 paket krem şanti
• Süt
• Şeker
• Fındık

Bisküvili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küçük küçük doğradığımız kabakları damak tadınıza hitap edecek kadar şeker ve çok az su ile ezilecek kıvama gelene dek pişiriyoruz.
2. Bir ezici yardımı ile püre haline getirip kenara alıyoruz.
3. Tatlımızı yapacağımız kabı hazırlayıp 1 sıra bisküviyi ısıtılmış süte batırarak diziyoruz.
4. Üzerine ince bir tabaka şeklinde kabak sürüyoruz. Daha lezzetli olması adına üzerine kavrulmuş çekilmiş fındık ya da ceviz nasıl isterseniz serpiyoruz.
5. Üzerine tekrar, sütte ıslattığımız bisküvileri 1 sıra daha diziyoruz. Yine kalan kabaktan 1 tabaka daha sürüyoruz.
6. Son olarak süt ile hazırladığımız krem şantiyi soğuttuktan sonra üzerini kaplayacak şekilde güzelce sürüyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken şey en kabağın da krem şantinin de soğumuş olması, yoksa eriyerek kötü görüntü oluşmasına sebep olabilir.
7. Üzerini de dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben tekrar fındık serptim. Siz dilerseniz hindistan cevizi, ceviz ya da dilediğiniz herhangi başka bir şeyle gönlünüzce süsleyebilirsiniz. Hafif, lezzetli ve çayınıza eşlik edecek şahane bir tat. :)