Bisküvili Fındıklı Muhallebi

Bisküvili Fındıklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için:

•  2 paket burçak bisküvi
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• Yarım çay bardağından biraz az süt

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 paket sıvı krema (yaklaşık 250 mL)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için;

• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• Rendelenmiş hazır hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Bisküvili Fındıklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Alt taban için:

1) Bisküvileri ve fındığı rondoda çek.

2) Eritmiş olduğumuz tereyağını, sütü ve bisküvileri geniş bir borcama al.

3) Harcı borcamın içine kaşık yardımıyla bastır ve buz dolabına kaldır.

Muhallebisi için:

1) Sütün içine vanilya şekeri ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekle.

2) Kaynayana kadar karıştır.

3) Vanilya şekeri ve tereyağı ilave et ve 2 dakika kadar karıştır.

4) Muhallebiyi alt tabanının üzerine dök.

5) İlk sıcağı çıkana kadar masa üzerinde beklet (yaklaşık 10 dk).

Üzeri için:

1) Fındık ve hindistan cevizini muhallebinin üzerine dök.

2) Tatlıyı streç film ile kapat.

3) Servis yapmadan önce bu tatlıyı bir gün buzdolabında beklet.

Afiyet olsun.