Bisküvili Muhallebi

Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5o gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 6 çorba kaşığı un
• 1 litre süt
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 1 adet şekerli vanilin
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Akşamları çayın yanına hafif bir tatlı istiyorsanız bu tarif tam size göre.

Normalde bu tatlının ölçüleri farklıdır (başka tariflere bakarsanız görürsünüz.)

Biz bu tarifin ölçüleriyle oynadık 😄 iyiki oynamışız böyle ( eski yaptıklarıma göre) daha güzel ve daha hafif oldu. Mutlaka denemelisiniz.

1. Öncelikle kakaolu bisküvilerimizi un ufak olucak şekilde ufalıyoruz (robottan da geçirebilirsiniz).
2. Ufaladığımız bisküviyi tatlımızı yapacağımız tepsinin içine dümdüz boşaltıyoruz.
3. Muhallebimizi yapalım.
4. Tencereye margarini ve sıvı yağı döküyoruz.
5. Üzerine unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Kavrulan unun üzerine 1 lt sutumuzu ilave ediyoruz topak topak olmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz. (topaklanma olursa mikser ile çırpmaya devam edebilirsiniz. )
7. Göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıyoruz ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
8. 1 – 2 dk karıştırdıktan sonra tepsimize döküyoruz.(biz kaşıkla yemeği sevdiğimiz için unu az tuttuk )

Afiyet olsun.